为全面提升校园餐饮食品安全管理水平，推动学校食堂规范化、科学化发展，开江县市场监督管理局联合县教育局，在复兴小学召开2025年“校园餐”工作推进会。全县56所中小学及幼儿园分管领导、食品安全员及相关部门负责人参会。
会议伊始，与会人员实地观摩复兴小学食堂。该校负责人介绍了食堂布局、管理制度及多方监督机制，其规范化管理获得高度评价。
会上，县教育局后勤资助中心主任传达了上级部门关于校园食品安全的多项文件精神。同时，县市监局餐饮股负责人通报了长治市潞州区幼儿园食品安全典型案例，强调了学校食堂在“三防”设施、人员管理、食品留样等方面存在的问题，并详细讲解了相关设施规范设置及有害生物防治的方法。
县市监局副局长梁艳对校园食品安全工作作出全面部署，提出四项要求：一是强化责任意识，各级负责人需认清“校园餐”安全工作的紧迫性；二是聚焦关键环节，严格落实人员资质、场所卫生、设备维护及食材溯源等要求；三是健全管理体系，明确校（园）长、分管副校长、食品安全管理员三级责任，落实“日管控、周排查、月调度”机制；四是强化信息互通，建立快速响应机制，及时回应社会关切。县教育局副局长梁小宇强调，各校需以问题为导向，深化食品安全等领域的专项治理。会后，全体参会人员在复兴小学食堂扫码就餐，实地感受标准化管理成效。
此次推进会通过“示范观摩 政策指导 责任细化”的多维模式，为全县校园餐安全管理工作提供了可复制的实践经验。未来，各校将以此为契机，进一步加强食堂管理，完善食品安全制度，进一步筑牢学生“舌尖上的安全”防线。
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