为切实提升我县域内食品经营单位的食品安全意识，增强食品经营单位的食品安全管理能力，强化责任担当，近日，讲治市场监督管理所联合讲治、甘棠镇人民政府组织开展食品经营行业“以案促改”暨食品安全培训会。
此次培训会一是通过柔性执法与从严执法相结合，提升食品经营单位的食品安全意识，通过各种类型的典型案例，倒逼食品从业者从理性的角度认识食品安全对于企业生存发展以及消费者和广大人民群众健康的重要性，时刻绷紧食品安全这根弦；二是全面增强食品经营单位的食品安全管理能力，执法人员从食品购销、储存等各个环节，向食品经营单位负责人及经营者讲授关于食品安全的管理方法和操作规范，帮助食品经营单位建立健全食品安全管理制度，提高风险防控水平；三是强化责任担当，集中约谈旨在明确食品经营单位的主体责任，督促其严格遵守食品安全法律法规，自觉履行食品安全保障义务，接受执法人员监督对消费者负责。
通过此次培训会，提升了县域内食品经营销售行业的食品安全水平，形成良好的行业氛围，推动食品经营单位之间相互学习、相互监督，共同为消费者提供安全、放心的食品安全服务，保障了消费者和人民群众舌尖上的安全。
中国互联网违法和不良信息举报中心
四川省互联网不良与违法信息举报中心
