多向发力全方位确保食品安全 - 工作信息 - 捕鱼大冒险官网网址是多少

切实保障食品安全，筑牢市场监管食品安全防线，营造放心舒心的消费环境，县市监局充分发挥市场监管职能优势，结合“春雷行动2025”，通过开展执法检查，牢牢守住食品安全底线。

一是保障加工安全。检查辖区夜市烧烤、大排档等餐饮店30余家，围绕加工区卫生环境、落实明码标价，现场指导经营者在加工食品原料时的注意事项，严格要求商家食品加工人员佩戴好手套、帽子、口罩等防护设备，确保食材加工环节不受污染，安全健康；二是落实三防建设。细致查看20家店面的“三防设施”建设使用情况，重点检查食品原料进货查验台账、保质期限、感官情况、分区情况等问题，发现问题5个，均序时整改完成，提醒商家定期清理过期、变质食品，避免交叉污染、售卖过期产品；三是做好暖心服务。耐心听取商家经营难题，并就客流量较多、消费量大的情况，向经营者提出热情服务、诚信经营做好“回头客”的要求，指导商家按需多次采购，动态调整菜品价格确保及时销售杜绝浪费，节约生产成本。

下一步，开江县市场监督管理局将进一步加强对食品安全的监管，切实履职尽责，打击违法违规行为，守好食品安全底线。